Un test de pelage est une forme fondamentale de test mécanique qui mesure les propriétés d’un lien adhésif. Les tests de pelage impliquent l'application d'une force de traction sur un substrat flexible qui est lié par un adhésif soit à un autre substrat flexible (tel qu'un ruban adhésif, un film mince ou un caoutchouc), soit à un substrat rigide (tel qu'un métal, un plastique rigide ou un composite). Les résultats courants d'un test de pelage sont la force maximale initiale, la force moyenne sur le joint et la résistance au pelage (force moyenne par largeur de l'échantillon).

Les tests de pelage sont essentiels pour évaluer la résistance d’étanchéité de diverses liaisons adhésives. Certains liens, comme ceux qui scellent les emballages de consommation, sont destinés à être rompus sous de faibles forces, tandis que d'autres, comme ceux utilisés dans les applications automobiles, doivent résister à des conditions extrêmes. Lors de la fabrication d’adhésifs et de substrats, il est essentiel de bien comprendre le fonctionnement de vos liaisons dans leurs applications finales. Les conditions environnementales et le conditionnement des échantillons jouent également un rôle important, car les conditions de température au fil du temps peuvent affecter la résistance des liaisons adhésives.